El agave azul tequilero es la única especie de agave, de 211 clasificadas, que se usa como materia prima en México para producir Tequila. Crédito: Archivo
El agave azul tequilero (Agave tequilana Weber) es la única especie de agave, de 211 taxonómicamente clasificadas por la Academia, que se utiliza como materia prima en México para la producción de nuestra emblemática bebida el Tequila.