CULTURA

Analiza Dea López paralelismo sobre comida y la revolución

03 MIN 00 SEG

Alejandra Carrillo

Guadalajara, México (20 mayo 2023) .-05:00 hrs

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Dea López hace un repaso de momentos cruciales en la historia de América, pero desde el puntos de vista gastronómico.

Dea López hace un repaso de momentos cruciales en la historia de América, pero desde el puntos de vista gastronómico. Crédito: Ismael Ramírez

La curadora oaxaqueña Dea López se ha dedicado durante los últimos tres años a buscar y archivar huellas del papel que ha ocupado la comida en diversos momentos de la revuelta social.