BUENA MESA

Así se cocina pasta en su punto

02 MIN 30 SEG

Marichuy Garduño

Cd. de México (24 octubre 2025) .-05:30 hrs

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Conseguir la cocción ideal de la pasta no es un misterio, pero sí requiere atención al detalle, tiempo preciso y un toque de técnica.

Conseguir la cocción ideal de la pasta no es un misterio, pero sí requiere atención al detalle, tiempo preciso y un toque de técnica. Crédito: Freepik

Para quienes desean preparar un platillo de pasta deliciosa, el primer paso es dominar su cocción. Esta etapa define el éxito del platillo. Factores como el tipo, grosor y frescura de la pasta determinan cuánto tiempo debe permanecer en el agua caliente.