BUENA MESA

Burbujeante objeto del deseo

Manuel Negrete*

Cd. de México (04 octubre 2018) .-20:18 hrs

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Viñedos sustentables y procesos artesanales son el sello de esta pequeña casa de Champagne.

Viñedos sustentables y procesos artesanales son el sello de esta pequeña casa de Champagne. Crédito: tomada de la cuenta oficial de Twitter Armand De Brignac

Armand de Brignac, una de las casas más nuevas de Champagne, ofreció una cena maridaje este miércoles por la noche. Pero antes de llegar al menú y los vinos descorchados, un poco de historia y procesos.