Burbujeante objeto del deseo
Manuel Negrete*
Cd. de México (04 octubre 2018) .-20:18 hrs
Viñedos sustentables y procesos artesanales son el sello de esta pequeña casa de Champagne. Crédito: tomada de la cuenta oficial de Twitter Armand De Brignac
Sólo siete personas llegan a tocar las botellas de Armand de Brignac durante su producción. Crédito: Manuel Negrete
La cena corrió a cargo de la cocina de Sylvestre Asador Mexicano. Crédito: Manuel Negrete
Armand de Brignac, una de las casas más nuevas de Champagne, ofreció una cena maridaje este miércoles por la noche. Pero antes de llegar al menú y los vinos descorchados, un poco de historia y procesos.