BUENA MESA
Cervecería Wendlandt: Una década de destapes
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Nayeli Estrada
París, Francia (18 mayo 2022) .-11:34 hrs
Cervecería Wendlandt es punto de partida en la historia de la cerveza artesanal en Baja California. Celebramos sus 10 años abriendo brecha. Crédito: Cortesía
El sueño de Eugenio Romero, pionero de la industria cervecera baja californiana, era que todos probaran la cheve que él conoció, durante su época universitaria, en los bares artesanales del otro lado de la frontera. Aquel anhelo lo empujaría, insospechadamente, a liderar una de las cervecerías más influyentes del País.
