DE VIAJE

Dolores Hidalgo: platillos con historia

Dalia Rangel

Cd. de México (15 septiembre 2019) .-00:00 hrs

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Compartir la cultura Otomí con el resto del mundo es la misión de las cocineras tradicionales de la comunidad de El Llanito, ubicada a 15 minutos del centro de Dolores Hidalgo, y en la cual, anualmente se realiza una Muestra Culinaria Ñhañhu, que enaltece los guisados y su elaboración, pues datan de más de 5 generaciones de habitantes del lugar.