BUENA MESA

El sándwich de pastrami en boca de todos

05 MIN 00 SEG

Viridiana Muñoz

Guadalajara, México (26 agosto 2021) .-21:36 hrs

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El sándwich de pastrami ahumado del chef Mario Llamas conquistó a la crítica gastronómica en Estados Unidos.

El sándwich de pastrami ahumado del chef Mario Llamas conquistó a la crítica gastronómica en Estados Unidos. Crédito: Cortesía: Max Milla

La añoranza de un sabor que evocara a su infancia en Los Ángeles condujo al chef Mario Llamas a buscar la receta del pastrami perfecto, experimentación que ahora se ve reflejada en el éxito del sándwich de pastrami ahumado que sirve en Mario's Butcher Shop, en su nuevo emprendimiento al sur de California.