BUENA MESA

La IA llega hasta la cocina

04 MIN 00 SEG

Adriana Silvestre

Cd. de México (15 agosto 2025) .-05:00 hrs

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La IA simplifica las compras, las recetas y el inventario, diseña menús, apoya en la creatividad, pero aún no sabe cocinar.

La IA simplifica las compras, las recetas y el inventario, diseña menús, apoya en la creatividad, pero aún no sabe cocinar. Crédito: Adobe Stock

Desde hace un par de años la Inteligencia Artificial (IA) entró hasta la cocina. Según los expertos nunca va a reemplazar a un chef -o tardará muchos años-, pero ha habido un avance significativo en su uso y lo que aporta a un restaurante.