BUENA MESA
Ofelia Bistro dice adiós
Viridiana Muñoz y Álvaro García
Guadalajara, México (25 julio 2020) .-05:00 hrs
El restaurante era un proyecto de cocina mexicana contemporánea. Crédito: Archivo
El 7 de noviembre, con una cena de ocho tiempos y el chef Javier Plascencia (precursor de la cocina Baja Med) como invitado, se festejaban los nueve años de trayectoria del restaurante Ofelia Bistro, proyecto de cocina mexicana contemporánea que contaba con el nayarita John Bertrand como chef ejecutivo.
