Reafirman Pujol y Quintonil sus dos estrellas Michelin

Logran Pujol y Quintonil conseguir dos estrellas cada uno de la Guía Michelin en México; que reconoció a 180 restaurantes en total. Crédito: Iván Serna Ruiz

En esta edición, la guía reconoció a 189 restaurantes en total. Crédito: Iván Serna Ruiz

La Ciudad de México fue, por segundo año consecutivo, el punto de encuentro para una de las ceremonias más esperadas del ámbito gastronómico. Crédito: Iván Serna Ruiz

Obtuvieron 21 restaurantes al menos una estrella Michelin, mientras que Pujol y Quintonil destacaron con dos estrellas cada uno. Crédito: Iván Serna Ruiz

Además, 50 establecimientos fueron distinguidos con el Bib Gourmand, que premia la buena relación calidad-precio. Crédito: Iván Serna Ruiz

Ocho lugares recibieron la Estrella Verde, dedicada a cocinas con enfoque en sostenibilidad. Crédito: Iván Serna Ruiz

La ceremonia, realizada en el Foro Codere, en la CDMX, reunió a cocineros y profesionales del sector en una noche sin excesos ni protocolos largos, pero cargada de expectativa. Crédito: Iván Serna Ruiz