Si algo ha marcado a las personas nacidas en este siglo eso es el consumo: la necesidad de consumir, la facilidad de consumir, la naturalidad de consumir, el exceso de consumir, la dependencia por consumir, o por el contrario: el no poder consumir a pesar del deseo de hacerlo.
Sofía Orozco
Es tapatía, chef repostera por casualidad y periodiquera por afición. Desde una perspectiva ciudadana, analiza y critica lo cotidiano.