Este 2025, los mexicanos aumentaron su consumo de pan a 35.7 kilos per cápita por año, desde los 33 kilos que desde 2017 se contabilizaban. Crédito: Víctor Zubieta
Para los miembros de la industria panadera del País incrementar el consumo de pan entre los mexicanos ha repercutido en la rentabilidad de los comerciantes debido al alza de precio de los insumos.