BUENA MESA

Tachihual: pan ancestral que conservan mujeres de Zacoalco

03 MIN 00 SEG

Rebeca Pérez Vega

Guadalajara, México (10 junio 2022) .-05:00 hrs

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Elia Guadalupe Prado Isidoro heredó la receta del pan tachihual se su suegra, regalo que mantiene vigente en su natal Zacoalco de Torres.

Elia Guadalupe Prado Isidoro heredó la receta del pan tachihual se su suegra, regalo que mantiene vigente en su natal Zacoalco de Torres. Crédito: Ángel Llamas

Elia Guadalupe Prado Isidoro se ha dedicado a preservar la elaboración artesanal del pan tachihual o de mujer, en su natal Zacoalco de Torres, desde que tenía 16 años.