Fresco o enlatado, solo o acompañado, el atún es un alimento nutritivo, versátil y, por supuesto, delicioso. Crédito: Cortesía
El 2 de mayo celebramos el Día Mundial del Atún, ya que desde 2016 la Organización de las Naciones Unidas (ONU) la declaró como fecha oficial para crear conciencia de su valor como especie y las amenazas, así como impulsar mejores prácticas de sustentabilidad.