Catando vinos, no etiquetas

Como les platiqué la semana pasada, tengo la fortuna de estar en China, en la ciudad de Yinchuan -"pequeña", según ellos- con alrededor de 3 millones de habitantes, catando vinos en el 32º Concurso Mundial de Bruselas, que se celebra en este maravilloso país por segunda ocasión.