Ya lo dice el viejo adagio:*"No hay plazo que no se cumpla ni fecha que no se llegue". No es novedad comentar que la semana entrante, en nuestro Estado, se llevará a cabo el famoso Concurso Mundial de Bruselas 2025, ahora en su ramificación de bebidas espirituosas, que sin duda se ha convertido en la justa más prestigiosa y confiable del mundo, tanto de los fermentos de la uva como de otros alcoholes.
Tiene 26 años de experiencia, es sommelier por escuelas de Italia, España y México, y participa cada año como juez de concursos nacionales de vino. La docencia forma parte de sus actividades y ha incursionado en la creación de etiquetas.