Respetando religiones, la otra vez me preguntaron si el vino "normal" se puede usar para consagrar. Sí se puede, y abajo lo explico con más detalle, ya que creo que lo importante es el fin, no el medio. Además, vengo de escuelas de jesuitas, pero aquí les dejo algo sobre este tema.
Tiene 26 años de experiencia, es sommelier por escuelas de Italia, España y México, y participa cada año como juez de concursos nacionales de vino. La docencia forma parte de sus actividades y ha incursionado en la creación de etiquetas.