Se puede hablar mucho de la empresa Becle, mejor conocida como Tequila José Cuervo. En mi opinión, siempre he pensado que tiene lo mejor de los dos mundos en su abanico de productos: puede hacer tequila para las masas y para coctelería, pero también tequila para los conocedores y puristas.
Tiene 26 años de experiencia, es sommelier por escuelas de Italia, España y México, y participa cada año como juez de concursos nacionales de vino. La docencia forma parte de sus actividades y ha incursionado en la creación de etiquetas.