Esta semana recién terminó el Concurso Mundial de Bruselas Spirits Selection. Se degustaron todo tipo de destilados del mundo, incluyendo la mayoría de los que se producen en México. Ya les platicaré en futuras entregas quiénes fueron los ganadores.
Tiene 26 años de experiencia, es sommelier por escuelas de Italia, España y México, y participa cada año como juez de concursos nacionales de vino. La docencia forma parte de sus actividades y ha incursionado en la creación de etiquetas.